素晴らしい料理の写真を撮るのに高価な機材は必要ありません。簡単なテクニックだけで十分です。適切な照明、素晴らしい角度、そしていくつかの簡単な編集テクニックを使えば、毎日の食事の写真が息を呑むような芸術作品に生まれ変わります。素晴らしい料理の写真を撮るためのプロのヒントをいくつか見てみましょう。
クイックリンク
1. 照明を確認する
写真撮影のために食べ物の準備を始める前に、まず家のさまざまな場所の照明を確認します。私の家には窓から自然光がたくさん入るので、写真を撮りたい時間や状況に応じて適切な部屋を選びます。
たとえば、私の寝室の窓の隣には木があり、柔らかい光がドラマチックな写真を撮るのに最適です。私のキッチンの窓は朝は明るく、爽やかな夏の写真を撮るのに最適です。照明は写真撮影の成功に重要な役割を果たします。自然光を有効に活用する方法を学びましょう。
私はカメラと一緒に人工照明もよく使います。スタジオ照明をマスターすることは、写真撮影のスキルを向上させる素晴らしい方法であり、特定の時間に制約されることなく、さまざまな食べ物を撮影できるようになります。
2. 画像を作成する
写真を撮ることと写真を作ることは違います。シーン内の要素の構図や配置に重点を置き、意図的に写真を撮ると、写真が際立ちます。だから、少し学んで 食べ物の写真を良くするための基本的な構図ルール.
三分割法、導線、奇数法、黄金比はすべて、最初に学ぶのに最適なテクニックです。これらのルールに従うことで、画像を通して視聴者の目を誘導するのに役立ちます。最初はこれらのテクニックを意図的に練習する必要がありますが、練習すればすぐに自然にできるようになります。
アートワークを研究することは、構成を改善するための迅速かつ簡単な方法です。食べ物の写真がいっぱいのムードボードを用意するのは素晴らしいことですが、地元の美術館やギャラリーから多くのことを学ぶこともできます。別の種類の写真撮影を練習するのも役に立つでしょう。私は食べ物の写真を撮るときに、色や小道具を選ぶときに、自分の自然の写真からインスピレーションを得ることがよくあります。
3. 語るべき物語を見つける
ここに、多くの初心者写真家にとっての障害があります。構成をマスターし、調和のとれた色を見つけるために最善を尽くしたにもかかわらず、まだ何かが欠けていると感じることがあるかもしれません。おそらく、あなたには強力な物語がないのでしょう。毎日目にする最も強力な画像には共通点が 1 つあります。それは、どれも強い感情を呼び起こすということです。
視聴者の注目を集め、視聴者とつながるためには、ストーリーを追加することが非常に重要です。ストーリーテリングを追加する最も簡単な方法は、小道具を慎重に選択することです。温かくフレンドリーな雰囲気を演出したいですか?素朴な木材、ビンテージの食器、濃い色のナプキンをシーンに追加します。モダンでフォーマルな雰囲気を演出するには、磨かれた木製または大理石の背景、光沢のある食器、無地のナプキンを使用します。
写真に人間的な要素を加えることで、感情的な反応を得ることができます。モデルやその手を加えることで、ストーリーをより魅力的にすることができます。
私はよく、何を撮影したいかというストーリーボードを作成します。こうすることで、ストーリーテリングについてより深く考え、シーンに関連する詳細や小道具をすべて追加できるようになります。私は iPad の Apple Pencil を使用して Adobe Fresco でストーリーボードを作成します。同じ設定は必要ありません。必要なのはペンと紙だけです。大切なのはシーンを視覚化することです。
4. さまざまな撮影角度を試してみましょう。
食べ物の写真撮影では、食べ物を魅力的で豪華に見せることが重要です。撮影角度を調整することでこれを実現できます。小さめの皿やクローズアップを使うのも効果的です。しかし、時には、ストーリー全体を見せるために、より広い範囲で撮影する必要があることもあります。重要なのは、それぞれの角度をいつ使うかを知ることです。
家族の食卓に並ぶさまざまな食べ物を上から見たショットは、団結と一体感の精神を反映することができます。一方、ハンバーガーを目の高さから撮影した写真は、上から撮影したものよりも興味深いものです。 45 度の角度は、層と深みを表現するスープやサラダに最適です。
5. 写真アプリを使う
画像をもっと細かくコントロールし、DSLRやミラーレスカメラを使ってシミュレーションしたい場合は、 スマートフォンにカメラアプリをダウンロードする。これらのアプリを使用すると、露出の三角形の 3 つの要素、絞り、シャッター速度、ISO を制御できます。
私は個人的にLightroomカメラアプリを使用しています。私は写真を RAW 形式で撮影して、編集時に細かく制御できるようにしています。自然光で撮影するので、ホワイトバランスを柔軟に調整できるのが気に入っています。 Android と iOS 向けに無料および有料のカメラ アプリが多数提供されており、ポートレートや風景写真に特化したものもあるため、ニーズに合ったアプリを選択することをお勧めします。
6. 外部レンズがプロフェッショナルな雰囲気を加えます。
写真アプリと同様に、外部レンズは食べ物の写真をプロフェッショナルに見せるのに非常に役立ちます。食べ物の細部や質感をよりよく捉えるために、マクロレンズを購入することをお勧めします。すべてのフード写真家が 100mm マクロ レンズを好むのには、十分な理由があります。カメラにマクロレンズが内蔵されている場合でも、背景のぼかし(ボケ)を美しく表現する場合は特に、外付けレンズを使用した方が品質がはるかに優れています。
レンズが提供するさまざまな角度は、料理のストーリーを伝え、豊かさと豊かさを表現するのにも役立ちます。
超広角レンズや魚眼レンズなどの特殊効果のあるレンズの使用は避けてください。目標は、食べ物の写真をできるだけ自然に見えるようにすることです。
7. 写真を編集する
プロ仕様のミラーレスカメラで撮影する場合でも、携帯電話のカメラで撮影する場合でも、食べ物の写真を際立たせるには編集が重要です。携帯電話に組み込まれている編集アプリを使用することもできますが、専用のエディターを使用するとさらに多くのオプションが提供されます。
明るさ、ハイライト、影、コントラストなどの基本的な調整だけで、写真の質を向上させることができます。鮮やかさや彩度を加えることで、画像に興味をそそる要素を加えることもできます。
私は写真を編集します Lightroom Mobileの使用。通常の照明や色の調整に加えて、Lightroom を使用して写真の汚れを取り除くことができます。マスク オプションは、他の領域に影響を与えずに画像の特定の領域を選択的に変更できるため、私のお気に入りです。
よく言われるように、重要なのはツールではなく、あなたのスキルです。素晴らしい料理の写真を撮るのにプロ仕様のミラーレスカメラは必要ありません。スマートフォンで十分です。照明、構図、伝えたいストーリーに注意を払ってください。必要に応じてアプリを使用して写真を編集します。